Pohostinec Monarch

Pohostinec Monarch

Grand Cru Restaurant a Bar

pohostinec Karlín

Pohostinec Karlín

Eshop s víny a destiláty

Eshop s víny a destiláty

Menu

Menu

 
 

Saláty

 
Marinovaná řepa, kozí sýr, jablka, vlašské ořechy 235 Kč
Míchaný salát, avokádo, granátové jablko 195 Kč
   

Předkrmy

 
Grilované krevety "Gambero rosso", mango - chilli chutney 365 Kč
Glazované medové mrkve se sýrem feta, červená řepa 185 Kč
Hovězí "prime" carpaccio, pinie, sýr Gruyere 279 Kč
Telecí tatarák, lanýžová majonéza, chlebové chipsy 245 Kč
Pečené morkové kosti, cibulový džem, opečená bageta 265 Kč
Terina z vepřového kolene, červená cibule    175 Kč

Polévky

 
Polévka dle denní nabídky 95 Kč
Kulajda se ztraceným vejcem a koprem 105 Kč
   

Hlavní jídla

 

 
Telecí řízek, moravský bramborový salát 359 Kč
12 hodin konfitované kachní stehno, jablečné červené zelí, špekový knedlík 389 Kč
Grilovaný srnčí hřbet, dýňové pyré, boulanger brambory, kapustičky 595 Kč
Fregola se sušenými rajčaty, grilovaná zelenina 285 Kč
Grilovaný candát, belluga čočka, kořenová zelenina, petrželová omáčka  389 Kč
Burger ze stařeného hovězího masa, uzená chilli majonéza, sýr, slanina, hranolky 435 Kč
 

USDA steaky

 
   
  Nízká roštěná - USDA - 300g regular 590 Kč
  Vysoká roštěná - USDA - 400g regular / stařený 890 / 1 190 Kč
  Hovězí svíčková - CZ - 250g regular  790 Kč
  Hovězí svíčková - USDA "prime" - 250g regular 1 290 Kč
  T - bone - USDA - 500g regular / stařený 1 090 / 1 390 Kč
     
   
Degustace stařených steaků pro 2 osoby dle denní nabídky   
1x hranolky, 1x salát, 1x omáčka  
   
Degustace steaků pro 4 osoby 3 990 Kč
1x T-bone 500g, 1x vysoká roštěná 400g, 1x nízká roštěná 300g, 1x svíčková 250g, 2x hranolky, 2x zelenina,   
2x salát, 2x omáčka  

Přílohy

 
Domácí smažené hranolky 95 Kč
Bramborové pyré 89 Kč
Glazované mrkve s medem 125 Kč
Grilovaná zelenina 125 Kč
Růžičková kapusta 145 Kč
Míchaný listový salát 85 Kč
   

Omáčky

 
Pepřová 75 Kč
Z portského vína 75 Kč
Majonéza 45 Kč
   

Dezerty

 
Krupicová pěna se skořicí, perníková zmrzlina 165 Kč
Nugátový krém, pistáciová omáčka 195 Kč
Kopeček domácí zmrzliny - porce 69 Kč
Výběr sýrů  295 Kč